Nachwürzen ist eine Beleidigung!?
Wie würden Sie reagieren, wenn der eingeladene Gast den Sie bekochen kommentarlos, aber zielstrebig nacheinander zum Salz- und Pfefferstreuer greift und Ihre Kochkreation geschmacklich zu seiner eigenen macht?
Da stellt man dekorative Salz- und Pfefferstreuer auf den stilvoll gedeckten Abendtisch; Weil es dazugehört – oder weil es schick aussieht?
Die Gäste sind da, man serviert ihnen das Mahl, welches man Stunden mühsam in der Küche zubereitet hat – und dann passiert es: Ohne das vorgesetzte Gericht überhaupt zu probieren nimmt er nacheinander den Salz- und Pfefferstreuer und gestaltet seine eigene Geschmackskomposition aus meinem Festessen. Das ist so wie je einen Eimer weiße und schwarze Farbe über das gerade fertiggestellte Gemälde eines Künstlers zu verspritzen, ohne es vorher genauer betrachtet zu haben.
Ich war erschrocken, geschockt, entwürdigt.
Was ein lukullischer Banause, dachte ich mir und warf ihm böse Blicke zu.
Schmeckt dir nicht? fragte ich.
Doch, doch - war die Antwort und seine Begründung folgte: Ich mag es halt würzig.
Nachwürzen ist vielleicht doch eine spezielle Art der Beleidigung!
Werden eigentlich heute noch in feineren Restaurants Gewürtzstreuer auf den Tisch gestellt?




Schnick Schnack Schnuck
6. Jan 2010
Ich salze bei der Zubereitung nur minimal und bin daher über Nachsalzen bei Tisch nicht böse. Allerdings kann ich sauer werden, wenn jemand offensichtlich das Essen versalzt.