Kommentare zu: Rosinen-Zimt-Bagels statt Brötchen

Von: Susanne

Susanne — Wed, 28 Sep 2011 20:32:21 +0000

Wir sind vor einer Woche aus NY zurückgekommen. Und schon haben wir wieder Sehnsucht nach der Stadt mit den feinen Bagels, jeden Morgen haben wir dort einen Zimt-Rosinen-Bagel gefrühstückt. Total happy über die Rezeptentdeckung hier haben wir sie heute ausprobiert. Gerade kamen sie aus dem Ofen und sind etwas abgekühlt… einen haben wir auch schon aufgeschnitten, doch leider sieht er etwas “teigig” aus, als hätte er noch etwas aufgehen können.
Gibt es Tipps, das der Bagel schöner aufgeht?

Über Tipps wären wir dankbar.
Dazu machen wir übrigens gerade Zimt-Apfel-Creamcheese.

Liebe Grüße

Von: Christl

Christl — Tue, 25 Jan 2011 15:36:28 +0000

@Paule: Ja ich bin der gleichen Meinung, super Rezept!

Von: Ellja

Ellja — Fri, 19 Feb 2010 08:16:26 +0000

Als großer NYC-Fan liebe ich diese runden Kringel zum Frühstück. Kannst du mal hier schauen: Wienerisch Bagel Aber deine sind auch klasse!!!

Von: kekstesterin

kekstesterin — Sat, 13 Feb 2010 10:17:35 +0000

Auf die habe ich auch immer wieder Appetit, aber sie selbst zu machen und dann frisch toasten zu können, wann immer mir danach gelüstet? Super Idee, mal sehen wann ich mich dazu aufraffe

Von: Paule

Paule — Sun, 07 Feb 2010 21:38:09 +0000

Hmmm, das sieht so lecker aus. Ich habe bis jetzt noch nicht gewagt Bagels selbst zu machen, dabei mag ich sie so sehr. Dein Beitrag motiviert allerdings zum Nachmachen! LG