Auch Backneulinge können leicht die leckersten Backwerke gelingsicher zubereiten, wenn sie nur die richtige Anleitung haben – ein gutes Rezept. Diese setzten meistens aber Backerfahrung voraus. Deshalb habe ich hier meine grundlegenden Tipps zu einem einfachen Rührteig zusammengefasst. Diese sind, wenn nicht anders angegeben, auf die meisten Rezepte mit Rührteig anwendbar. Achtung – auch alte [...]

Ich bin beim Einkaufsbummel über Tassenkeksausstecher gestolpert und mußte sie gleich kaufen und ausprobieren. Jetzt kann ich Plätzchen ausstechen, backen und am Glas- oder Tassenrand aufhängen – Das finde ich cool!