Ob Espresso oder Latte, beide erwarten wir mit einer schaumähnlichen Oberfläche.
Aber wie bekommt man den perfekten Milchschaum oder eine schöne Crema auf den Kaffee?

Vor einigen Jahren schon habe ich mir die Bialetti Mukka Express mit Kuhmuster gekauft. Seit kurzem gibt es ein neues Modell mit Glaskanne, wo man die Zubereitung des Cappuccino beobachten kann. Außerdem ist die Glasversion besser zu reinigen. Wer auf seine Latte nicht verzichten kann und nicht in eine große Espresso-Maschine investieren möchte, sollte sich [...]

Mit meiner neuen Senseo Latte Select Kaffeemaschine lassen sich auf Knopfdruck köstliche Latte-Variationen mit fachgemäß aufgeschäumter Milch zubereiten. Die Senseo HD7850/80 von Philips hat einen (viel zu) kleinen Milchbehälter mit Aufschäumeinheit. Wenn man aber mehrere Latte hintereinander zubereiten möchte, muss man nicht nur ein neues Kaffeepad einlegen, sondern auch den kleinen Behälter mit frischer Milch [...]