Anstelle von Kuchen gibt es heute ein leicht-süßes, aber mildes Dinkelbrot mit Marzipan. Schon der Duft, der dem Backofen entströmt ist herrlich und lässt die Familienmitglieder freiwillig in der Küche antreten. Für alle Marzipanfans, dieses Dinkelbrotrezept ist schnell gerührt und gebacken, und das Ergebnis schmeckt mit feiner Frischkäsecreme einfach himmlisch.

Zur kalten Jahreszeit kämpfen viele gegen Erkältung. So kam mir die Idee, Orange-Muffins mit etwas Vitamin C Pulver zu backen. Vitamin C stärkt die Abwehrkräfte und macht die Muffins zudem länger haltbar. Natürlicherweise kommen etwa 50 mg in jeder Orange und 2 mg in 200 ml Milchprodukten vor. So macht das Kuchenessen erst richtig Spaß [...]

Von diesen original ungarischen Mandelwaffeln kann man einfach nicht genug bekommen. Das Mandula-Waffelrezept ist von Generationen überliefert und schmeckt locker-cremig-lecker, dank dem extra Schuss Sahne. Am besten gleich die doppelte Menge backen und den Rest einfrieren, wenn denn etwas übrig bleibt – Unwahrscheinlich.

Himmlische Himmelstorte, nach einem Geheimrezept meine Großmutter, mit vier Schmandcreme gefüllten Mandelkuchenböden. Eine echte Alternative zur Buttercremetorte.