Wer hat sie nicht zu Hause, die meistens mit viel Liebe und Leidenschaft (= Arbeit) selbstgemachten Backwerke zu Weihnachten. Aber wo ist der richtige Platz für die übriggebliebenen Plätzchen? Das Krümelmonster der Sesamstraße weiß immer wo die Kekse lagern. Hier ein paar Tipps wie das Kleingebäck auch in den nächsten Wochen noch genussvoll verzehrt werden [...]

Zum Ende des Jahres möchte ich ein paar Worte all den misslungenen Gerichten, Kuchen, Torten und Plätzchen widmen – mögen sie ihren Frieden finden, egal ob im Magen, Müll oder Ausguss. Es ist das wahre Grauen eines jeden Hobbykochs, wenn die Gäste gleich kommen und die Kochkunst versagt, einfach so – unerwartet – schiefgegangen – [...]

Weihnachten gerade vorbei, der Weihnachtsmarkt ist abgebaut, aber immer noch kalt draußen und ich möchte jetzt einen Glühwein!? Also, selbst ist der Mann und Glühweinrezepte studieren – Auch gleich im Internet fündig geworden. Alleine Google spuckt über 500.000 Seiten mit Glühweinrezepten aus – Zu viele! Mmmh, wie hatte es Mutter immer gemacht? Nach kurzer Familienrecherche [...]

Geschenk vergessen? Pünktlich zum Fest habe ich noch ein Rezept für schnell zubereitete Weihnachtsbaumkekse ohne zu backen gefunden und gleich mal ausprobiert. Die No-Bake Cookies sind zügig und einfach zubereitet und etwas ganz besonderes für den Gabentisch - Ich wünsche allen fröhliche Weihnachten.

Pünktlich zum bevorstehenden Weihnachtsfest möchte ich meine zwei Ausstechkeksrezepte vorstellen. Einmal einen klassischen Knetteig und mein absolutes Lieblingsrezept, Cappuccino-Kekse. Holt die Ausstechformen raus..!