In der letzten Woche gab es jeden Tag bonamia CLASSIC premium Kaffee zum Frühstück. Ein frisch gerösteter, samtweicher und leichter Kaffee für einen guten Start in den Tag – ein Kaffee-Erlebnis nach meinem Geschmack.

Gefunden auf Maskal Kaffeeblog Kaffee-Satz! habe ich mir vor ein paar Tagen den dip:coffee, einen Kaffeebeutel zum dippen, bestellt. Das funktioniert etwa wie ein Teebeutel für Kaffee – verspricht die Werbung. Angetan von der Idee möchte ich hier meine Erfahrungen vom Auspacken, über die Zubereitung, die Verkostung, bis hin zum Vergleichstest mit einem handelsüblichen Kaffeepad [...]

Meine rote Senseo Latte Select HD7850 hat mich heute mit dem Aufleuchten der Calc-Clean-Anzeige herzlichst im neuen Jahr begrüßt. Das ist doch eine prima Aufgabe für so ein langes Wochenende. Doch was habe ich beim Entkalken zu beachten – wo ist die Bedienungsanleitung? Ich kann sie natürlich nicht finden – sie war doch immer hier [...]

Bei einem gemeinsamen Frühstück mit Freunden entgegnete mir eine „süße“ Anfrage nach Vanillezucker um den Kaffee zu zuckern. Interessant, vielleicht lecker dachte ich mir und hab es selber gleich ausprobiert: Einen halben Teelöffel Vanillezucker in meine Tasse Kaffee mit etwas Milch – köstlich!

Ob Espresso oder Latte, beide erwarten wir mit einer schaumähnlichen Oberfläche. Aber wie bekommt man den perfekten Milchschaum oder eine schöne Crema auf den Kaffee?

Vor einigen Jahren schon habe ich mir die Bialetti Mukka Express mit Kuhmuster gekauft. Seit kurzem gibt es ein neues Modell mit Glaskanne, wo man die Zubereitung des Cappuccino beobachten kann. Außerdem ist die Glasversion besser zu reinigen. Wer auf seine Latte nicht verzichten kann und nicht in eine große Espresso-Maschine investieren möchte, sollte sich [...]

Mit meiner neuen Senseo Latte Select Kaffeemaschine lassen sich auf Knopfdruck köstliche Latte-Variationen mit fachgemäß aufgeschäumter Milch zubereiten. Die Senseo HD7850/80 von Philips hat einen (viel zu) kleinen Milchbehälter mit Aufschäumeinheit. Wenn man aber mehrere Latte hintereinander zubereiten möchte, muss man nicht nur ein neues Kaffeepad einlegen, sondern auch den kleinen Behälter mit frischer Milch [...]